雨水收集的基本原理及更改降水水体的方法主要涉及雨水的收集、处理、储存和利用等方面。以下是对这两个问题的详细解答：

一、雨水收集的基本原理

雨水收集系统的工作原理主要包括收集、过滤、储存、净化和利用五个主要环节：

1. 收集环节：雨水首先通过特定的集雨面（如屋顶、地面等）汇集，然后经过设计合理的雨水收集管道系统，将雨水引导至系统的下一部分。这些管道通常连接到建筑物的排水系统或专门的集雨设施，确保雨水能够高效、有序地被收集起来。

2. 过滤环节：收集到的雨水在进入储水池之前，会经过一系列过滤装置，以去除其中的杂质、污染物和颗粒物。这些过滤装置可能包括初级过滤网、沉砂池等，旨在确保进入储水池的雨水水质相对清洁。

3. 储存环节：经过过滤的雨水被储存在专门的蓄水池中。这些蓄水池可能位于地下或地面以上，具体取决于设计需求和场地条件。蓄水池的设计需要考虑到雨水的收集量、储存周期以及后续利用的需求。

4. 净化环节（可选）：在某些情况下，为了进一步提高雨水的水质，满足特定的使用需求（如饮用、灌溉等），雨水收集系统还可能配备净化设备。这些设备可能包括消毒装置、深度过滤器等，能够对雨水进行更高级别的处理。

5. 利用环节：经过储存和净化（如果需要）的雨水，最终会被输送到需要用水的地方进行利用。这些用途可能包括冲厕、浇灌植物、清洗道路、补充地下水等。通过合理的分配系统，雨水可以被高效地利用起来，从而减少对自来水的依赖，达到节约水资源的目的。

二、更改降水水体的方法

更改降水水体通常指的是对收集到的雨水进行处理，以改善其水质或满足特定的使用需求。以下是一些常见的方法：

1. 物理处理：通过过滤、沉淀等方式去除雨水中的悬浮物、颗粒物等杂质。这是雨水收集系统中常见的初步处理方法。

2. 化学处理：在必要时，可以采用化学方法去除雨水中的某些污染物。例如，使用消毒剂杀灭雨水中的细菌和病毒；使用混凝剂去除雨水中的胶体物质等。但需要注意的是，化学处理可能会引入新的污染物，因此需要谨慎使用。

3. 生物处理：利用微生物的代谢作用去除雨水中的有机物和氮、磷等营养物质。生物处理方法具有环保、经济等优点，但需要较长的处理时间和较大的占地面积。

4. 自然净化：通过湿地、池塘等自然生态系统对雨水进行净化。自然净化方法能够模拟自然水循环过程，有效去除雨水中的污染物，并提升水质。但需要注意的是，自然净化方法需要较长的处理时间和较大的占地面积，且受气候条件影响较大。

5. 综合处理：在实际应用中，往往需要根据雨水的水质特点和使用需求，采用多种处理方法进行组合使用。例如，可以先通过物理处理去除雨水中的悬浮物和颗粒物；再通过化学或生物处理去除有机物和营养物质；最后通过自然净化提升水质。

综上所述，雨水收集的基本原理涉及收集、过滤、储存、净化和利用等多个环节；而更改降水水体的方法则包括物理处理、化学处理、生物处理、自然净化以及综合处理等多种方式。在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的处理方法和技术手段。